Poleć znajomym

Ciasto miodowo - migdałowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (19455 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pistachio Lo

W naszej szkole jest dużo festynów i akcji, na które przynoszone są domowe wypieki. Dzisiaj dzieci z klasy mojego syna zbierają pieniądze dla dzieci z Sudanu i przez weekend piekły ciasta, które później na przerwach sprzedają po 1 - 2 złote. Radości z pieczenia i sprzedawania jest mnóstwo, a do tego nauka i dobry uczynek. Często rodzice przyjeżdżający po dzieci do szkoły, kupują te ciasta do domu do popołudniowej herbatki. Mój synek upiekł miodowo - migdałowe ciasto.

Składniki

  • 75 g miękkiego masła
  • 75 g jasnego brązowego cukru
  • 2 jajka
  • 175 g mąki z proszkiem do pieczenia (self - raising flour)*
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 łyżki mleka
  • 2 łyżki płynnego miodu
  • 50 g migdałów w płatkach
  • Syrop:
  • 115 g miodu
  • 2 łyżki soku z cytryny

Sposób przygotowania

  1. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni C. Włożyć do miski masło, mąkę, cukier, jajka, proszek do pieczenia, miód i mleko. Mieszać łyżką przez minutę do połączenia składników. Wylać ciasto do wysmarowanej masłem foremki i posypać płatkami migdałowymi. Wstawić do pieca i piec do zrumienienia na złoto ok. 20 minut. Polać gorące ciasto syropem i pozostawić do schłodzenia. Kroić wystudzone.

  2. Syrop: miód z sokiem z cytryny podgrzewać przez ok 5 minut.

  3. *Mąka z dodatkiem środka spulchniającego. Do kupienia w dziale spożywczym Marks & Spencer. Można też na tą ilość mąki dodać szczyptę więcej proszku do pieczenia i dać zwykłą mąkę.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.