Poleć znajomym

Ciasto truskawkowe z orzechami

Jak zbierać punkty?

Autor: (19455 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pistachio Lo

...Błyskawiczne, łatwe i pyszne. Dobre ciasto bazowe, do którego można dodawać sezonowe owoce: truskawki, maliny, morele, jabłka, gruszki, jagody. Takie ciasto do zrobienia, kiedy czasu jest mało, a pragnienia domowej słodkości dużo. Pamiętajcie tylko, żeby nie dodawać mokrych (nie wysuszonych po myciu) owoców.

Składniki

  • 1/2 szklanki (110 g) miękkiego masła
  • 3/4 szklanki (160 g) brązowego cukru (dałam pół na pół jasnego i ciemnego muscovado
  • 3 duże jajka
  • 1 łyżeczka naturalnego ekstraktu z wanilii
  • 2 szklanki (260 g) mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cynamonu (dałam 1/2 łyżeczki)
  • 1/2 szklanki (140 g) kwaśnej śmietany lub jogurtu (użyłam jogurtu greckiego)
  • 1/2 szklanki (60 g) posiekanych pekanów (można zastąpić orzechami włoskimi)
  • 2 szklanki (280 g) truskawek (przekrojonych na pół)

Sposób przygotowania

  1. W misce wymieszać suche składniki (mąkę, proszek do pieczenia,sodę, sól i cynamon. W drugiej misce zmiksować masło z cukrem. Ciągle miksując dodać jajka (po jednym), jogurt (śmietanę) i wanilię. Dodać mieszankę suchych szkładników (w trzech porcjach) i wymieszać (można łyżką). Dodać truskawki i orzechy (ja wcześniej je podpiekam). Wymieszać. Wylać ciasto do formy keksówki i piec około 50 minut w 180 stopniach C. Pozostawić w formie do wystudzenia przez 15 minut, a następnie przełożyć na kratkę do całkowitego wystudzenia.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.