Poleć znajomym

Jogurtowe babeczki z owocami

Jak zbierać punkty?

Autor: (19455 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pistachio Lo

...Dzisiejsze słodkości to taki super prosty i szybki wypiek. Nic wykwintnego, nic skomplikowanego. Dobre jak najdzie nas chęć na domowe ciasto z owocami. Taki staroświecki smak. Dla mnie smak dzieciństwa i wspomnień.

Składniki

  • 200 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 jajka
  • 150 g cukru (w oryginalnym przepisie 250 g)
  • 125 g jogurtu naturalnego
  • skórka z 1/2 cytryny
  • 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
  • 100 g truskawek pokrojonych w plastry
  • 100 g czerwonych owoców (malin, porzeczek, jagód...)

Sposób przygotowania

  1. Nagrzać piekarnik do 170 stopni C. Formę do muffinek (12 dołków) wyłożyć papierowymi papilotkami. Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia. W misce ubić jajka z cukrem i wanilią na puszystą mase. Dodać jogurt i skórkę z cytryny. Wymieszać do połączenia się składników. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszać. Ciasto przełożyć łyżką do papilotek do wysokości 2/3. Wierzch posypać owocami. Ja owoce posypałam jeszcze mieszanką cukru perlistego i posiekanych migdałów (1 łyżka cukru + 1 łyżka cukru migdałów). Piec do wyrośnięcia babeczek i zezłocenia się ich wierzchu (około 25 minut).

  2. Przepis Lenôtre i Olivier Poussier z książki "Desserts and wines".

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 19 maja 2014, 10:13

    Ładne zdjęcie.