Poleć znajomym

Owsiane batoniki z suszonymi owocami

Jak zbierać punkty?

Autor: (18930 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pistachio Lo

Zdrowa dawka energii czyli owsiane batoniki z suszonymi owocami ... W swojej kuchni używam sporo miodu, najczęściej w formie nieprzetworzonej, ale też do robienia korzennym ciast, granoli, batoników, lodów, lemoniad... Bez miodu ciężko jest obejść się w kuchni. Batoniki zbożowe można kupić w każdym sklepie, ale w wielu przypadkach po przeczytaniu ich składu, nie mam na to ochoty. Wolę zrobić je sama. Wiem co jest w środku, mogę dawkować dodatki według własnych preferencji i... mam ich od razu dużo. Zachęcam Was do samodzielnego ich zrobienia. Składniki są łatwe do kupienia, a przepis prosty do wykonania. I będziecie mieć zapas dobrych i zdrowych słodkości. Ważne jest, żeby przechowywać je w szczelnym pojemniku (słoiku, puszce...) wtedy z czasem nie będą traciły chrupkości. Dzisiejszy przepis dobrze się sprawdzi jako przepis na batonik energetyczny. Po treningu, jeździe na rowerze, w szkole, w pracy, w podróży, jako szybkie śniadanie taki batonik będzie idealny.

Składniki

  • 250 g płatków owsianych (lub mieszanych: żytnich, jęczmiennych, orkiszowych...)
  • 1/2 szklanki (160 g) miodu
  • 1/4 szklanki (50 g) oleju kokosowego
  • skórka starta z 1/2 pomarańczy
  • 1 łyżeczka pasty z wanilii (lub naturalnego ekstraktu)
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • szczypta soli
  • 1/2 szklanki (65 g) pestek z dyni
  • 1/4 szklanki (40 g)nasion słonecznika
  • 1/2 szklanki (70 g) suszonej/kandyzowanej żurawiny
  • 1/2 szklanki (80 g) rodzynek
  • 1/3 szklanki (30 g) orzechów włoskich

Sposób przygotowania

  1. Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Na blachę wysypać płatki i wstawić je do piekarnika na 12 minut. W trakcie prażenia przemieszać je jeden raz. Wsypać do miski. Dodać pestki dyni, nasiona słonecznika, żurawiny, rodzynki i orzechy.Wymieszać. W rondelku podgrzać miód, olej kokosowy, skórkę z pomarańczy, wanilię, sól i cynamon. Zamieszać do połączenia się składników. Wylać całość na mieszankę z płatkami i wymieszać, aż masa pokryje płatki.

  2. Formę (30x18 cm) wyłożyć papierem do pieczenia i nałożyć do niej masę batonikową. Całość równomiernie rozprowadzić i mocno docisnąć. Można to zrobić łyżką lub dłonią. Blaszkę wstawić do piekarnika i piec całość przez około 15 minut do lekkiego zrumienienia brzegów.

  3. Wyjąć i pozostawić do wystudzenia. Kroić masę po całkowitym wystudzeniu. Przechowywać w puszce lub słoju.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.