Poleć znajomym

Pieczone morele z serkiem labneh

Jak zbierać punkty?

Autor: (18880 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pistachio Lo

Lubię łączenie przeciwieństw. Słodkie ze słonym, zimne z ciepłym, miękkie z twardym... Lubię przemianę jogurtu w ser. Kilkanaście godzin w lodówce i powstaje ser, który daje tyle możliwości... Lubię połączenie owoców i ziół. Słodycz i żywiczny aromat. Smak lata. Lubię to proste letnie śniadanie, które może być też deserem.

Składniki

  • Labneh:
  • 800 g jogurtu greckiego
  • 80 g cukru pudru
  • 1/4 łyżeczki soli
  • -
  • 450 g moreli
  • 3 łyżki brązowego cukru
  • skórka starta z 1/2 cytryny
  • 2 gałązki tymianku lub kilka igiełek rozmarynu
  • 4 łyżeczki miodu

Sposób przygotowania

  1. W misce wymieszać jogurt z solą i cukrem pudrem. Sito wyłożyć gazą. Przełożyć na nią jogurt. Sitko postawić na misce. Włożyć do lodówki i odstawić całość do odsączenia na 12-18 godzin. Co parę godzin odciskać nadmiar płynu.

  2. Morele przekroić na pół i ułożyć w formie do pieczenia. Posypać je cukrem, skórką z cytryny i listkami ziół. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 5-8 minut. Do miseczki nałożyć zimny serek. Na wierzchu ułożyć morele. Polać całość miodem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.