Pudding ryżowy z korzennymi śliwkami
Śniadaniowe dania zimowe muszą być szybkie, sycące, pyszne i rozgrzewające. Moje ulubione połączenie to mleko, zboże i owoce. Dzisiaj jedno z takich dań. Aromatyczny pudding ryżowy z dodatkiem korzennych sliwek. Dobre danie na śniadanie.
60 min
30 min
Składniki
- pudding:
- 700 ml mleka
- 1 laska cynamonu
- 4 nasiona kardamonu lekko zmiażdżone
- 150 g ryżu basmati
- 1 1/2 łyżeczki naturalnego ekstraktu z wanilii
- 50 g jasnego brązowego cukru lub 80 ml syropu klonowego
- 50 rodzynek
- 25 g migdałów w płatkach
- śliwki:
- 16 połówek śliwek (użyłam mrożonych)
- sok z 1/2 pomarańczy
- szczypta goździków mielonych
- szczypta cynamonu mielonego
- 1 gwiazdka anyżu (pominęłam)
- 1 łyżeczka syropu imbirowego (można pominąć, użyłam syropu z kwiatów bzu)
Sposób przygotowania
Zagotować mleko z cynamonem i kardamonem. Dodać ryż i wanilię. Gotować około 15 minut. Wyjąć cynamon i kardamon, dodać cukier lub syrop klonowy, rodzynki i migdały. Wymieszać.Gotować około 5 minut (do miękkości ryżu). Kiedy ryż się gotuje przygotować śliwki. Do rondelka wlać sok pomarańczowy i 50 ml wody, dodać pozostałe składniki. Gotować około 5 minut od momentu zagotowania.
Podawać w miseczce ze śliwkami na wierzchu.
Przepis Sophie Dahl.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Cytrynowe ciasto ryżowe
-
Kruche Ciasto ze śliwkami
-
Pudding z nutellą
-
Mocno korzenny dżem potrójnie malinowy
-
Turecka zupa jogurtowo-ryżowa z miętą
-
Pudding z nasion bazylii. Z musem mango i letnimi wciąż owocami
-
BEZGLUTENOWE PLACUSZKI RYŻOWO-KUKURYDZIANE
-
Custard Pudding
-
Sałatka z quinoa (czerwoną komosą ryżową) i kurczakiem
-
Cynamonowa tarta drożdżowa z gruszkami, śliwkami i orzechami
-
Szybkie ciasto jogurtowe ze śliwkami
-
Śledzie i śliwki
Zaloguj się aby dodać recenzję