Poleć znajomym

Sałatka katalońska z ciecierzycą

Jak zbierać punkty?

Autor: (18830 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pistachio Lo

Składniki

  • 3-4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 czerwona cebula (pokrojona w cienkie plastry)
  • 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
  • 200 g kiełbasy chorizo pokrojonej w 0.5 cm plastry (lub innej paprykowej lub czosnkowej)
  • 2 liście laurowe
  • 2 łyżki uprażonych orzeszków pini
  • 400 g ugotowanej ciecierzycy (może być z puszki)
  • 1 pomidor (bez skóry i gniazd nasiennych, pokrojony w 1 cm kostkę)

Sposób przygotowania

  1. Rozgrzać na patelni oliwę i podsmażać na niej (przez około 5 minut) cebulę, czosnek, kiełbasę i liście laurowe. Dodać ciecierzycę i orzeszki pini. Całość wymieszać i lekko rozgnieść ciecierzycę widelcem. Podgrzewać całość do połączenia. Doprawić do smaku solą. Wierzch posypać pomidorem. Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej.

  2. Lubię też dodać do tej sałatki paprykę opieczoną i pozbawioną skóry, pokrojoną w paski.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.