Poleć znajomym

Świąteczne muffinki - dwie odsłony

Jak zbierać punkty?

Autor: (19455 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pistachio Lo

Muffinki mają to do siebie, że można je zrobić błyskawicznie. To jest ich wielki plus. Dzisiaj zapraszam Was na dwie odsłony tych małych wypieków. Zarówno jedne jak i drugie kojarzą się ze świętami. W pierwszych znajdziecie żurawiny, pekany i skórkę z pomarańczy. W drugich cynamon, suszone wiśnie, włoskie orzechy i mnóstwo bakalii.

Sposób przygotowania

  1. Świąteczne muffinki z żurawinami.

  2. Christmas muffins with cranberries.

  3. -1 1/2 (190 g) szklanki mąki pszennej

  4. -1 jajko (lekko ubite)

  5. -1 żółtko (lekko ubite)

  6. -1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

  7. -1/3 szklanki (80 g) drobnego cukru

  8. -skórka starta z 1/2 pomarańczy

  9. -40 g posiekanych pekanów (ewentualnie orzechów włoskich)

  10. -50 g żurawin (użyłam mieszanki świeżych i suszonych)

  11. -1/2 (125 ml) szklanki mleka

  12. -65 g rozpuszczonego masła (wystudzonego do temperatury pokojowej)

  13. W jednej misce połączyć suche produkty, skórkę z pomarańczy, żurawiny i pekany, w drugiej misce połączyć mleko, masło i jajka. Wymieszać zawartość obu misek. Nie mieszać za długo, tylko do połączenia składników. Wyłożyć ciasto do foremek do muffinek. Piec 15 - 20 minut w 200 stopniach.

  14. Świąteczne muffinki z suszonymi wiśniami.

  15. Christmas muffins with cherries.

  16. -1 3/4 szklanki mąki pszennej

  17. -1/2 szklanki brązowego cukru

  18. -1 szklanka bakalii (rodzynek, daktylii, suszonych moreli, żurawin...) pokrojonych w kostkę

  19. -1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich

  20. -1/2 szklanki suszonych wiśni

  21. -1 łyżeczka cynamonu

  22. -1 łyżeczka proszku do pieczenia

  23. -2 jajka lekko ubite

  24. -1 szklanka mleka

  25. -125 g masła rozpuszczonego i schłodzonego do temperatury pokojowej

  26. W jednej misce połączyć suche produkty i bakalie, w drugiej misce połączyć mleko, masło i jajka. Wymieszać zawartość obu misek. Nie mieszać za długo, tylko do połączenia składników. Wyłożyć ciasto do foremek do muffinek. Piec 15 - 20 minut w 200 stopniach.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.