Poleć znajomym

Szparagi w sosie bazyliowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (19055 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pistachio Lo

...Podałam je w pysznym bazyliowym sosie. Ten przepis obecny jest w naszej kuchni od paru lat, ale nieustająco zachwyca. Sos jest naprawdę pyszny. Świetnie sprawdza się też do makaronu. Ze szparagami lub bez. Trzeba dodać tylko wiórki parmezanu. Spróbujcie.

Składniki

  • 1 pęczek szparagów zielonych
  • 150 ml śmietanki kremówki
  • 3 - 4 łyżki posiekanej bazylii
  • 4 plasterki chudego wędzonego boczku pokrojonego w kostkę (użyłam specku)
  • 1 mała cebula pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku pokrojone w cienkie plasterki
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 łyżki orzeszków piniowych
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Wlać do rondelka smietankę, dodać bazylię i gotować na małym ogniu do lekkiego zagęszczenia. Na patelni na oliwie podsmażyć cebulę, czosnek i boczek. Jak się zrumienią dodać orzeszki piniowe. Popieprzyć. Szparagom odłamać końce i ugotować je na półtwardo przez około 5 minut. Wyłożyć je na talerz, polać sosem bazyliowym i posypać mieszanką cebulowo - boczkową. Podawać od razu.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.