Poleć znajomym

Szwedzki chrupki chleb z ziarnami (bezglutenowy)

Jak zbierać punkty?

Autor: (19305 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pistachio Lo

Pierwszy raz jadłam tego typu chleb podczas ostatniego pobytu w Szwecji. Moja koleżanka przynosiła go codziennie do pracy i wszystkich częstowała. Kiedy minęło kilka dni i poznałyśmy się lepiej, w naszych rozmowach pojawiły oprócz tematów zawodowych też tematy kulinarne. Chyba zawsze tak się kończy, kiedy spotykają się ludzie, którzy lubią gotować i jeść. Po powrocie zaczęłam piec ten chlebek z jej przepisu, a z czasem zaczęłam wyszukiwać inne, podobne receptury. Ten chlebek ma same zalety. Jest bardzo smaczny i zdrowy, robi się go super prosto i szybko, łatwo się przechowuje i jest świetną przekąską, kiedy najdzie nas głód. To dobra rzecz do jedzenia w podróży, na pikniku, w pracy i w szkole.

Składniki

  • 50 g (1/4 szklanki) ziaren sezamu
  • 70 g (1/2 szklanki) ziaren słonecznika
  • 70 g (1/2 szklanki) ziaren dyni
  • 50 g (1/4 szklanki) siemienia lnianego
  • 20 g (1 łyżka + 1 łyżeczka) nasion chia
  • 50 g (1/3 szklanki) mąki gryczanej
  • 50 ml (3 1/2 łyżki) oleju o neutralnym smaku
  • 150 ml (2/3 szklanki) wrzącej wody
  • szczypta soli

Sposób przygotowania

  1. Nagrzać piekarnik do 150 stopni C. Wyłożyć papierem do pieczenia dużą blachę. Wszystkie składniki wymieszać w misce. Masę wyłożyć na blachę. Rozprowadzić szpatułką równomiernie na cienką warstwę. Piec 50 - 60 minut do uzyskania jasno złocistego koloru. Wystudzić i połamać na kawałki. Chlebek przechowywać w puszce lub słoiku.

  2. Przepis Brontë Aurell z książki "The Scandikitchen".

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.