Poleć znajomym

Toast Skagen

Jak zbierać punkty?

Autor: (19305 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pistachio Lo

... Dzisiaj zostawiam Wam przepis na kolejny klasyk szwedzkiej kuchni czyli na tost ze Skagen...Szwedzi szybko rozsmakowali się w tym toście. Obecnie to klasyk w szwedzkiej kuchni. Można go zjeść praktycznie w każdej restauracji. To świetna przystawka albo danie lunchowe lub kolacyjne. Jego wielką zaletą oprócz smaku, jest szybkość i łatwość przygotowania. Skusicie się?

Składniki

  • 500 g ugotowanych, obranych, małych (!) krewetek*
  • 1/2 średniej czerwonej cebuli drobno posiekanej
  • 1/2 pęczka koperku
  • 4 łyżki majonezu
  • 4 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany
  • sok z 1/2 cytryny
  • sól
  • świeżo zmielony pieprz
  • 5 kawałków chleba Mjukkaka lub tostowego**
  • masło do posmarowania
  • 5 łyżek ikry z łososia
  • -
  • *najchętniej do tego dania kupuję mrożone w sklepie Ikea. Torebka 250 g około 15 pln.
  • ** najczęściej kupuję mrożony chleb (Bröd Mjukkaka) w sklepie Ikea

Sposób przygotowania

  1. Rozmrożone krewetki odsączyć na sicie. Z chleba tostowego odciąć skórki. W miseczce wymieszać posiekaną cebulę, sok z cytryny, majonez, śmietanę i 3/4 ilości koperku drobno posiekanego. Dodać krewetki i ponownie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Chleb zrumienić w tosterze lub na suchej patelni, posmarować masłem i nałożyć na niego solidną porcję krewetek. Na wierzchu położyć 1 łyżeczkę ikry i gałązkę koperku. Tak samo postąpić z pozostałymi kawałkami chleba.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. monika (Gość) 17 października 2012, 9:40

    Kanapka jest typowa dla Danii.
    pozatym Skagrn to dunska miejscowosc,