Poleć znajomym

Zupa krem z ciecierzycy z dodatkiem szpinaku

Jak zbierać punkty?

Autor: (19455 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Pistachio Lo

Szybciej już nie można czyli zupa krem z ciecierzycy z dodatkiem szpinaku...Kiedy czasu mi brakuje, gotuję zupy. Dzisiaj jeden z takich przepisów z cyklu "szybciej i prościej nie można".

Składniki

  • 175 g odcedzonej ciecierzycy z puszki (użyłam namoczonych przez noc ziaren i ugotowanych)
  • 3 ząbki czosnku
  • 400 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 2 cebule drobno posiekane
  • 1/4 łyżeczki suszonego cząbru
  • 150 g szpinaku (świeżego lub mrożonego - same liście)
  • sól i pieprz do smaku
  • 3 łyżki oliwy
  • -
  • jogurt z dodatkami:
  • 100 g naturalnego jogurtu
  • 1 mała garść posiekanej świeżej kolendry
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania

  1. W garnku zeszklić (nie rumienić) cebulę i zmiażdżone ząbki czosnku. Dodać cząber, sól i pieprz oraz bulion. Gotować 10 minut. Zmiksować całość na krem. Dodać szpinak i podgrzewać wszystko przez 5 minut. Podawać zupę polaną jogurtem zmieszanym z dodatkami. Zupę można również zmiksować razem ze szpinakiem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.